Voici une recette plutot sympa de gateau poire pépites de choco.
200 gr de fromage blanc
200gr de sucre
200g de farine
3 oeufs
1/2 sachet de levure
125gr de pepites de chocolat
1 boite de poires au sirop (ou fraiche)
Préchauffer votre four à 200 (th 6/7)
Versez le fromage blanc dans un saladier, ajoutez les 3 oeufs et le sucre. Melanger
Versez la farine et la levure. Mélanger
Ajourtez les pépites de chocolat. Mélanger
Dans un moule à manquer,(beurré / sauf si silicone) versez 2/3 de la préparation.
Intallez quelques poires coupées. Et déversez le reste de la préparation
Enfournez 30 min
Laissez refroidir et dégustez. 8-p
(je l'ai fait la veille donc une froid refroidi, je le met au frigo à cause du fromage blanc)